kupicoo / Getty Images
Czasami przebudowa kuchni polega głównie na aktualizacji urządzeń, blatów i szafek, ale aby naprawdę dotrzeć do sedna kuchni i jej istoty, może być konieczne ponowne przemyślenie całego planu i przebiegu kuchni przez wykonawcę. Poważna przebudowa kuchni często wymaga przeglądu całego układu. Kiedy projektanci kuchni i generalni wykonawcy omawiają opcje planu przebudowy kuchni, zwykle wypowiadają się w kontekście pięciu sprawdzonych układów projektowych kuchni.
Układ kuchni z jedną ścianą
Kuchnie, w których wszystkie urządzenia, szafki i blaty są umieszczone wzdłuż jednej ściany, nazywane są układem jednościennym. Paradoksalnie może działać równie dobrze zarówno w bardzo małych kuchniach, jak i w wyjątkowo dużych przestrzeniach.
Zalety:
- Taki układ pozwala na niezakłócony przepływ ruchu.
- W przestrzeni kuchennej nie ma barier, co pozwala na maksymalną otwartość.
- Jest to jedna z najłatwiejszych kuchni do projektowania, planowania i wykonywania.
- Ponieważ wszystkie usługi mechaniczne (hydrauliczne i elektryczne) są skupione na jednej ścianie, ten projekt można stworzyć dość szybko i przy niższych kosztach niż inne układy.
Niedogodności:
- Miejsce na licznik jest ograniczone.
- Nie wykorzystuje klasycznego trójkąta kuchennego, a zatem może być mniej wydajny niż inne typy układu.
- Ograniczona przestrzeń utrudnia lub uniemożliwia umieszczenie części wypoczynkowej.
Układ kuchenny w stylu korytarza
Gdy przestrzeń jest wąska i ograniczona (na przykład w mieszkaniach, małych domach i mieszkaniach), układ korytarza lub kuchni jest często jedynym możliwym projektem. W tym projekcie dwie ściany naprzeciw siebie mają wszystkie usługi kuchenne. Kuchnia po obu stronach może być otwarta, dzięki czemu może służyć również jako przejście między przestrzeniami. Albo jedna z dwóch pozostałych ścian może zawierać okno lub drzwi zewnętrzne, lub może być po prostu zamurowana.
Zalety:
- Z licznikami po obu stronach ten układ jest bardzo funkcjonalny, ponieważ wykorzystuje klasyczny trójkąt kuchenny.
- Ten układ daje nieco więcej miejsca na blaty i szafki.
Niedogodności:
- Stłoczenie między dwoma głównymi obszarami roboczymi może stanowić problem, ponieważ przejście jest wąskie. W rezultacie nie jest to dobry układ, gdy dwóch kucharzy lubi pracować w tym samym czasie.
- Gdy dwie pozostałe ściany są otwarte, ruch pieszy przez kuchnię może być niewygodny.
- Ściana końcowa, gdy jest obecna, jest zwykle martwą, bezużyteczną przestrzenią.
- Ograniczona przestrzeń utrudnia włączenie części wypoczynkowej.
Układ kuchenny w kształcie litery L.
Plan kuchni w kształcie litery L jest najpopularniejszym układem. Posiada dwie sąsiednie ściany, które przytrzymują wszystkie blaty, szafki i usługi kuchenne, a pozostałe dwie sąsiednie ściany są otwarte. Jest to standard, z którego korzysta wielu producentów szafek kuchennych i firmy projektowe przy wycenie kuchni (zwykle rozmiar 10 x 10 cali).
Zalety:
- Ta konstrukcja najlepiej wykorzystuje trójkąt kuchenny.
- Konstrukcja w kształcie litery L oferuje większą przestrzeń na blacie w porównaniu do kuchni i układów jednościennych.
- Ten układ jest najlepszy do dodawania wyspy kuchennej, ponieważ nie masz szafek ograniczających umiejscowienie wyspy.
- Kuchnie w kształcie litery L ułatwiają włączenie stołu lub innej części wypoczynkowej w kuchni.
Niedogodności:
- Punkty końcowe trójkąta kuchennego (tj. Od zasięgu do lodówki) mogą znajdować się dość daleko od siebie.
- Ślepe rogi to problem. Szafki narożne i ścienne mogą być trudno dostępne.
Układ kuchenny o podwójnym kształcie litery L.
Wysoce rozwinięty układ kuchni, ten projekt pozwala na dwa stanowiska robocze. W tym projekcie kuchnia w kształcie litery L lub ściana jest powiększona o w pełni wyposażoną wyspę kuchenną, która zawiera co najmniej kuchenkę, zlew lub oba.
Zalety:
- Obszar wyspy zawiera dużo przestrzeni na blacie, ponieważ wyspy są znacznie szersze niż liczniki na obwodzie pomieszczenia (zwykle 24, 5 cala głębokości).
- Dwóch kucharzy może z łatwością pracować w tego typu kuchni, ponieważ stacje robocze są oddzielone. Są to zwykle duże kuchnie, które mogą zawierać dwa zlewy lub dodatkowe urządzenia, takie jak chłodziarka do wina lub druga zmywarka do naczyń.
Niedogodności:
- Taka kuchnia zajmuje dużo miejsca na podłodze, aby pomieścić wyspę.
Układ kuchenny w kształcie litery U.
Plan projektowania kuchni w kształcie litery U można traktować jako plan w kształcie korytarza - z tym wyjątkiem, że jedna ściana końcowa ma blaty lub usługi kuchenne. Pozostała ściana pozostaje otwarta, aby umożliwić dostęp do kuchni.
Zalety:
- Taki układ utrzymuje dobry przebieg pracy dzięki klasycznemu trójkątowi kuchennemu.
- Zamknięta ściana końcowa zapewnia dużo miejsca na dodatkowe szafki.
Niedogodności:
- Jeśli chcesz wyspę kuchenną, trudniej jest ją wcisnąć w ten projekt. Dobre planowanie przestrzeni kuchennej narzuca, że masz korytarze o szerokości co najmniej 48 cali, co jest trudne do osiągnięcia w tym układzie.
- Przy urządzeniach na trzech ścianach i czwartej ścianie otwartych dla dostępu trudno jest umieścić część wypoczynkową w kuchni w kształcie litery U.