jak zrobić niedrogie wiadro bokashi

Zwiększ ilość marnowanej żywności, którą kompostujesz, za pomocą domowego wiadra bokashi. Nazwa odnosi się do japońskiego tłumaczenia „fermentowanej materii organicznej”, która powstaje właśnie wtedy, gdy odpady żywnościowe układane są w wiadrze z inokulantem przez około półtora tygodnia.

Kompostowanie Bokashi to świetny sposób na zwiększenie ilości marnotrawstwa żywności, którą możesz kompostować. W systemie bokashi żywność „wcześniej nie nadającą się do kompostowania”, taką jak mięso i nabiał, można kompostować (fermentować, naprawdę), a następnie zakopać w stosie ogrodowym lub kompostowym lub dodać do kosza robaka.

Możesz kupić gotowe kosze bokashi, które składają się z pewnego rodzaju wiadra, tacy, która pozwala na drenaż, i pokrywki. Chociaż działają dobrze, istnieje o wiele tańsza opcja, którą możesz sam zrobić. Te domowe pojemniki mogą nie być tak ładne, jak niektóre z gotowych, ale działają równie dobrze i kosztują znacznie mniej.

Czego potrzebujesz

Wszystko czego potrzebujesz to dwa 5-galonowe plastikowe wiadra, jedna pokrywa i wiertło.

Instrukcje

Na dnie jednego wiadra wywierć od 20 do 30 otworów wiertłem 1 / 8–1 / 4 cala.
Umieść wywiercone wiadro w drugim wiadrze, w którym nie wywierciłeś otworów.
Przykryj wiadro ciasno przylegającą pokrywką. Zazwyczaj pasujące pokrywki znajdują się w pobliżu wiader w centrum domu.
Zacznij dodawać resztki jedzenia i inokulant bokashi do wiadra.

Pomocne wskazówki

Chociaż to wiadro bokashi jest łatwe do zrobienia, możesz napotkać kilka pułapek, jeśli nie zrobisz tego dobrze.

Wiadro musi być szczelne, aby zawartość mogła prawidłowo fermentować. Bokashi jest systemem beztlenowym, a każdy wchodzący do niego tlen zaburzy równowagę. Jeśli okaże się, że zakupiona pokrywa nie pasuje tak ściśle, jak chcesz, umieść szmatkę lub starą koszulkę nad górną częścią wiadra, a następnie zatrzaśnij pokrywkę. Dodatkowy kawałek materiału sprawi, że wiadro będzie bardziej szczelne.
Ten podstawowy system nie ma czopa, ale z łatwością można zebrać dowolny płyn, podnosząc górne wiadro z dolnego wiadra i wlewając każdy płyn, który zebrał się w dolnym wiadrze do osobnego pojemnika. Jeśli wolisz czop, wywierć otwór i zainstaluj go na dnie wiadra. Otwarcie czopa nieco ułatwia spuszczanie płynu z wiadra.

Korzystanie z wiadra Bokashi

Aby użyć wiadra bokashi, umieść warstwę skrawków warzyw na dole, a następnie zbierz dużą warstwę organicznego ziarna lub posiewu przypominającego trawę, takiego jak otręby, ryż, suszone liście, trociny lub młyn pszenny. Ta warstwa powstrzymuje cię od wąchania jedzenia podczas fermentacji.

Dodawaj resztki jedzenia podczas ich zbierania, a następnie, gdy wiadro jest prawie pełne, pozwól mu fermentować przez 10 dni bez otwierania pokrywki. Odcedzaj płyn co drugi dzień i albo go zutylizuj, albo rozcieńcz wodą i używaj w ogrodzie.

Po 10 dniach marnotrawstwo żywności ulegnie fermentacji i będzie gotowe do użycia w ogrodzie, na zewnątrz lub na farmie robaków.