Rzodkiewka może być jednym z najłatwiejszych warzyw do uprawy i na pewno jest jednym z najszybszych, ale może też być trochę wybredna w kwestii warunków uprawy. Istnieje kilka typowych problemów, które mogą nękać ogrodników domowych, gdy próbują uprawiać rzodkiewki, takie jak zbyt gorące jedzenie, brak formowania żarówki lub rosnące twarde, drzewne i / lub pęknięte. Po zebraniu rzodkiewki niewiele można zrobić z tymi problemami. Na szczęście wszystkich tych problemów można uniknąć, jeśli uprawisz rzodkiewki w dobrych warunkach.
Jak powstrzymać moje rzodkiewki przed zbyt gorącym jedzeniem?
Zdjęcie: © Marie Iannotti Jest to jeden z najczęstszych problemów z uprawą rzodkiewki. Chociaż niektóre odmiany rzodkiewki są naturalnie przyprawowe niż inne, rzodkiewki z czerwonej kuli, które uprawiamy na sałatki, powinny być smaczne. Jeśli twoje rzodkiewki wydają się zbyt gorące, aby je jeść, prawdopodobnie dzieje się tak z powodu czasu ich wzrostu. Rzodkiewka albo rosła zbyt wolno, albo jest za stara.
Rzodkiewki lubią chłodną pogodę, ale muszą być wystarczająco ciepłe i wilgotne, aby mogły się wypełnić, zanim pogoda naprawdę się nagrzeje. Muszą szybko rosnąć i być zbierane, gdy tylko osiągną swój dojrzały rozmiar. W przeciwieństwie do marchwi i buraków nie stają się słodsze, jeśli są przechowywane w ziemi.
Jeśli problem polega na tym, że masz więcej rzodkiewek, niż możesz jeść jednocześnie, spróbuj posadzić rzodkiewki kolejno, zamiast sadzić jednocześnie duży obszar.Dlaczego pękają moje rzodkiewki?
Tetra Images / Getty Photos Czasami rzodkiewki po prostu otwierają się, gdy dojrzewają i starzeją się. Jednak bardzo często pękanie jest wynikiem nierównomiernego podlewania. Próba zrekompensowania suszy dużą ilością wody naraz spowoduje, że rzodkiewka wyrosnie zbyt szybko w środku i otworzy się. Upewnij się, że rzodkiewka stale otrzymuje co najmniej 1 cal wody na tydzień.
To, że żarówki rzodkiewki się rozdzieliły, nie oznacza, że nie są już jadalne. Jeśli jest to tylko kosmetyczny split lub dwa, nadal możesz cieszyć się nimi w sałatkach. Nikt nie zauważy pęknięć po ich pokrojeniu.
Dlaczego moje rzodkiewki stają się twarde i zdrewniałe?
Zdjęcie: © Marie Iannotti Rzodkiewki muszą szybko rosnąć, aby mieć pewność, że podczas zbiorów będą miękkie i pulchne. Jeśli rzodkiewki nie osiągną potrzebnych im niskich temperatur i dużej ilości zwykłej wody, osiągnięcie dojrzałych rozmiarów potrwa dłużej i możesz ulec pokusie pozostawienia ich w glebie, dopóki się nie wypełnią. Wtedy zaczynają się twarde i suche.
Wiosna i jesień to najłatwiejszy czas na uprawę rzodkiewki. Niektóre rzodkiewki, takie jak „czarny hiszpański”, wolą być uprawiane w skracających się dniach jesieni. Zostają pozostawione w ziemi przez zimę i zebrane wiosną. Chociaż czarne rzodkiewki wyglądają twardo, ich skóra jest w rzeczywistości dość delikatna. Uważaj jednak na białe mięso. Jest naprawdę gorąco.Dlaczego nie tworzą się cebulki rzodkiewki? Wszystko, co mam, to zielone topy.
Zdjęcie: © Marie Iannotti Najczęstszą przyczyną rzodkiewek uprawiających wyłącznie warzywa jest upał. Gdy pogoda się rozgrzeje, rzodkiewka pospieszy i spróbuje zasiać ziarno.
Sadzenie zbyt grubo i nie przerzedzanie do około 1-2 cali między roślinami spowoduje również, że rzodkiewka nie będzie się rozwijać. Jeśli są tak zatłoczeni w łóżku, że ocierają się o siebie, będą wyczuwać, że nie ma wystarczająco dużo miejsca, aby się zebrać, więc znowu pójdą do nasion.
Inną przyczyną niedorozwoju rzodkiewek jest niewystarczająca ilość światła słonecznego. Rzodkiewki potrafią poradzić sobie z odrobiną cienia, szczególnie gdy temperatury się skradają, ale potrzebują kilku godzin bezpośredniego słońca, aby w pełni się rozwinąć.
Możesz mieć więcej szczęścia, uprawiając jedną z długich, smukłych rzodkiewek, takich jak „White Icicle”. To wysyła długi korzeń, który wymaga mniej miejsca do wypełnienia niż rzodkiewki okrągłego globu. Dojrzewanie może zająć kilka dni dłużej niż rzodkiewki, ale nie potrzebujesz ich tyle.
Oczywiście, jeśli chcesz całkowicie uniknąć tego problemu, możesz po prostu wyhodować jadalne rzodkiewki - rzodkiewki wyhodowane z ich chrupiących, pikantnych strąków nasiennych, takich jak Szczur Ogon. Kochają upały, mają niewiele problemów ze szkodnikami i nigdy nie tworzą żarówek.
