-
Abiu
Forest and Kim Starr / Flickr / CC BY 2.0 Wybierz się na kapryśną fotograficzną podróż przez cudowny świat owoców tropikalnych. Od açai po tamaryndowca, z pewnością każdy znajdzie owoc. Poznaj ich pochodzenie, podstawowe fakty, zastosowania i wiele więcej!
- Nazwa łacińska : Pouteria caimito
- Inne nazwy : Luma, caimito, aboi, żółta gwiazda jabłka
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : obszaru Amazon w Ameryce Południowej
- Owoc : Owoc jest okrągły lub owalny i ma od 1, 5 do 4 cali długości. Skórka abiu jest żółta, a miąższ biały. Każdy owoc może zawierać od 1 do 4 nasion, a owoce muszą być całkowicie dojrzałe przed użyciem, ponieważ zawierają lateks aż do dojrzałości.
- Wysokość : ponad 30 cali i może osiągnąć ponad 100 cali wysokości w odpowiednich warunkach.
- Odporność : jest to drzewo tropikalne i zostanie zabite, jeśli temperatura spadnie poniżej zera.
- Rozmnażanie : Abius są uprawiane z nasion, szczepione lub zarodkowane.
- Zastosowania : Abiu jest spożywane na świeżo. Może być również stosowany do lodów, lodów i sorbetów.
Acai
Ramesh Thadani / Getty Images - Nazwa łacińska : Euterpe oleracea
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Ameryki Południowej
- Owoce : ciemnofioletowa jagoda 1 ". Owoce są produkowane dwa razy w roku, a każde drzewo może mieć tysiące owoców rocznie.
- Wysokość : na wolności palma acai wzrośnie od 40 do 90 stóp. Uprawiane odmiany są nieco krótsze, zwłaszcza jeśli są uprawiane w doniczkach. Palma zacznie wydawać owoce, gdy osiągnie około 6 stóp wysokości.
- Odporność : Acai można uprawiać na zewnątrz, gdy temperatura jest wyższa niż 70 F przez cały rok w wilgotnych miejscach. W przeciwnym razie działałyby dobrze w szklarni.
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : sok z miąższu Acai staje się popularnym składnikiem produktów zdrowotnych i dietetycznych. Smak jest jagodowy z nutami czekolady.
Acerola
Czw Thai Thanh / Getty Images - Nazwa łacińska : Malpighia punicifolia
- Inne nazwy : Wiśnia Barbados, wiśnia Zachodnioindyjska, Cereza, Cerisier, Semeruco, Wild Crapemyrtle
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : Ameryki Środkowej i Południowej, Karaibów
- Owoce : Owoce mają 1 "i jaskrawoczerwone. W zależności od klimatu może być od jednego do trzech zbiorów rocznie, chociaż najlepiej jest cieplej. Każde drzewo wyprodukuje od 30 do 60 funtów owoców.
- Wysokość : acerola rośnie do 15 stóp.
- Odporność : Acerola nie radzi sobie dobrze na zimno. Dorosłe drzewa mogą przetrwać rzadkie okresy zamarzania, ale stracą liście.
- Rozmnażanie : nasiona, sadzonki, szczepienie
- Zastosowanie : Acerola jest często stosowana jako suplement witaminy C. Jest również stosowany w jednym smaku wódki Absolut (Absolut Los Angeles) i Tic Tacs. Owoc jest cierpki i może być słodki lub kwaśny. Drzewo acerola jest również popularnym wyborem dla bonsai.
Ackee
Roderick Chen / Getty Images - Nazwa łacińska : Blighia sapida
- Inne nazwy : Akee, mózg roślinny
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Afryki
- Owoce : owoce 2 do 4 są pomarańczowo-czerwone. Owoce muszą być dojrzałe przed jedzeniem, w przeciwnym razie mogą powodować wymioty. Poczekaj, aż owoce się otworzą przed jedzeniem. Owoce są związane z longanem, liczi i rambutanem.
- Rozmiar : Ackee rośnie od 33 do 40 stóp.
- Odporność : dojrzałe drzewa mogą przetrwać krótkie okresy zamarzania.
- Rozmnażanie : nasiona, pąki i sadzonki
- Zastosowanie : Ackee to narodowy owoc Jamajki i część narodowego dania „Ackee and Salt Fish”. Mówi się, że ma smak podobny do jajek i orzechów. W Afryce ackee jest stosowany w zupach lub smażony na oleju. W niektórych obszarach ackee jest używany jako mydło. Ackee należy do rodziny Sapindaceae, co oznacza, że zawiera saponiny, naturalny detergent. Mocne drewno jest odporne na termity i często wykorzystywane w małych projektach z drewna. Zastosowania medyczne obejmują leczenie pasożytów, czerwonki, bólów głowy, wrzodów, epilepsji, infekcji oczu i łagodzenia bólu.
Banan
Praween Pansuppawatt / Getty Images - Nazwa łacińska : Musa spp.
- Inne nazwy : Banan ozdobny ( Ensete spp. ). Zobacz także banany na palcach i banany.
- Rodzaj : Herb (największy na świecie!)
- Pochodzi z : Indo-Malezji, Australii.
- Owoc : Standardową odmianą sprzedawaną w Stanach Zjednoczonych jest „Cavendish”. Banany mogą wynosić od 2, 5 "(banany palcowe) do 12" (banany), ze średnią wielkością 6 "do 8".
- Rozmiar : drzewa bananowe mogą mieć do 25 stóp wysokości.
- Odporność : Jadalne banany najlepiej sprawdzają się w strefach od 9 do 10. Istnieją odmiany ozdobne, które są odporne na zimno, jeśli chcesz uzyskać tropikalny wygląd swojego umiarkowanego ogrodu.
- Rozmnażanie : młode (odrosty i odrosty roślin).
- Zastosowanie : słodkie banany są spożywane na surowo lub gotowane. Babki są skrobiowe i należy je ugotować przed jedzeniem.
Bilimbi
Dethan Punalur / Getty Images - Nazwa łacińska : Averrhoa bilimbi
- Inne nazwy : ogórek, wspinaczka, szczaw drzewny
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Indonezji
- Owoce : Owoce mają od 1, 5 do 4 cali długości i od białego do żółto-zielonego po dojrzeniu. Jest związany z karambolą (owocem gwiaździstym).
- Rozmiar : drzewo rośnie od 15 do 30 stóp.
- Odporność: Bilimbi jest odporny na zamarzanie, 32 F.
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : Bilimbi służy do aromatyzowania ryb i mięsa. Można go również znaleźć w napojach i dżemach. Jest zbyt kwaśny, aby jeść świeżo.
Czarny Sapote
ThitareeSarmkasat / Getty Images - Nazwa łacińska : Diospyros digyna
- Inne nazwy : budyń czekoladowy, kakao, czarna persimmon
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : południowego Meksyku
- Owoce : czarne sapoty mają od 3 do 4 cali długości i są zielone. Czarny odnosi się do miazgi. Jest to związane z persimmon.
- Rozmiar : drzewo może dorastać do 80 stóp wysokości.
- Odporność : Dopóki drzewo jest dojrzałe, może przetrwać nawet 28 F.
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : Czarny sapot może być spożywany na surowo lub stosowany w deserach.
Brazylijska Wiśnia
Martha MGR / Getty Images - Nazwa łacińska : Eugenia uniflora
- Inne nazwy : Pitanga, Surinam Cherry, Cayenne Cherry
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : Ameryki Południowej
- Owoce : 1-klapowane owoce są dojrzałe w kolorze czerwono-czarnym.
- Rozmiar : dorasta do 25 stóp wysokości
- Odporność : gdy brazylijskie drzewo wiśniowe jest w pełni dojrzałe, może przetrwać do 22 F.
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : Wiśnia brazylijska może być spożywana na świeżo lub z dżemów i galaretek.
Chlebowiec
Oliver Strewe / Getty Images - Nazwa łacińska : Artocarpus altilis
- Inne nazwy : Chleb Orzechowy (rodzaj nasion)
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Malezji, Indonezji, Południowego Pacyfiku
- Owoc : Żółto-zielony, okrągły owoc ma do 8 cali średnicy. Jest ściśle związany z owocem chlebowca i marangiem. Drzewo figowe jest odległym krewnym.
- Rozmiar : drzewo chlebowca może mieć wysokość 90 stóp.
- Odporność : Optymalna temperatura wzrostu wynosi od 60 do 95 F.
- Rozmnażanie : przyssawki, sadzonki korzeniowe. Chlebowiec jest beznasienny.
- Zastosowanie : Tuż przed dojrzewaniem owocu chlebowego można go wykorzystać jako warzywo. Gdy jest dojrzały, stosuje się go w wielu różnych potrawach.
Kakao
Cyrielle Beaubois / Getty Images - Nazwa łacińska : Theobroma cacao
- Inne nazwy : czekolada, kakao
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Ameryki Środkowej i Południowej
- Owoce : duże brązowe strąki mają od 5 do 12 cali długości i od 3 do 5 cali szerokości.
- Rozmiar : drzewo kakaowe jest małe, około 10 do 20 stóp wysokości.
- Odporność : ten owoc można uprawiać tylko w tropikalnym miejscu. Zginie, jeśli temperatura spadnie poniżej 40 F lub powyżej 100 F.
- Rozmnażanie : świeże nasiona
- Zastosowania : Prawie wszyscy znamy główne zastosowanie kakao do czekolady. Jest także źródłem masła kakaowego, a niektórzy jedzą go na świeżo.
Carambola
Narintorn Pornsuknimitkul / Getty Images - Nazwa łacińska : Averrhoa carambola
- Inne nazwy : gwiezdny owoc
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : prawdopodobnie Cejlonu i Moluków
- Owoc : Karambol w kształcie gwiazdy ma od 2, 5 do 6 cali długości i pomarańczowo-żółty, gdy jest dojrzały. Jest krewnym bilimbi.
- Rozmiar : To drzewo rośnie od 20 do 30 stóp wysokości.
- Odporność : Karambol może rosnąć w strefach od 10 do 11.
- Rozmnażanie : Preferowane jest szczepienie, ponieważ drzewa owocują znacznie wcześniej (w ciągu 1 roku) niż w ciągu czterech do sześciu lat, zanim drzewo z nasion wyda owoce.
- Zastosowanie : Karambol jest stosowany w sałatkach owocowych i deserach ze względu na swój kształt gwiazdy. Można go również jeść na świeżo.
Chleb świętojański
victoriya89 / Getty Images - Nazwa łacińska : Ceratonia siliqua
- Inne nazwy : Chleb Świętego Jana
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : regionu śródziemnomorskiego
- Owoce : strąki od 4 do 12 cali są brązowe i zawierają od 10 do 13 nasion. Odległym krewnym jest tamaryndowiec.
- Rozmiar : Drzewo świętojańskie ma zwykle 30 do 50 stóp wysokości.
- Odporność : Może rosnąć w strefach od 9 do 10, 8 z ochroną
- Rozmnażanie : Posiew. To drzewo jest dwupienne i potrzebne będą zarówno drzewa męskie, jak i żeńskie.
- Zastosowanie : Carob ma mniej tłuszczu niż kakao i jest często stosowany jako zamiennik czekolady. Ekstrakty z nasion można również stosować jako zagęstniki w kuchni. W Niemczech substytut kawy jest wytwarzany z nasion chleba świętojańskiego. W czasach starożytnych ziarno chleba świętojańskiego służyło do mierzenia wartości klejnotów i złota, ponieważ nasiona mają ogólną jednolitą wagę. Stąd pochodzi słowo „karat”.
Jabłko nerkowca
Philippe Lissac / Getty Images - Nazwa łacińska : Anacardium occidentale
- Inne nazwy : Marañon, Merey, Caju, Cajueiro
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Brazylii
- Owoc : prawdziwym owocem jest szara orzech (drupe) na wierzchu. Jabłkowa dolna część jest spuchniętą łodygą, fałszywym owocem znanym również jako pseudoowoc, akcesorium lub pojemnik. Orzechy nerkowca są związane z mango i oba należą do rodziny sumaków. Skorupa nerkowca jest toksyczna, dlatego dla bezpieczeństwa należy przestrzegać specjalnych procedur prażenia i łuskania.
- Rozmiar : drzewo rośnie od 35 do 40 stóp.
- Odporność : Orzechy nerkowca zostaną poważnie uszkodzone, jeśli temperatura spadnie poniżej zera.
- Rozmnażanie : przez nasiona, pąki i nawarstwianie.
- Zastosowanie : Orzechy nerkowca można stosować po specjalnej obróbce. Jabłko nerkowca można jeść świeże, wyciskane z soku, konserwowane w syropie lub suszone. Sok zawiera garbniki, które należy usunąć, aby zapobiec możliwym niedoborom żywieniowym. Jabłko nerkowca jest stosowane w niektórych krajach w leczeniu bólu gardła, czerwonki, reumatyzmu, nerwobólów i jako środek moczopędny.
Cherimoya
MirageC / Getty Images - Nazwa łacińska : Annona cherimola
- Inne nazwy : Custard Apple, Chirimoya, Chirimolla
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Peru, Ekwadoru i Kolumbii
- Owoce : Cherimoya jest duża, zielona i ma kształt serca i często ma od 4 do 8 cali długości i do 5 funtów. Jest ogólnie opisywany jako o smaku ananasa lub banana. Mark Twain powiedział kiedyś: „Najsmaczniejszy owoc znany człowiekowi”. Cherimoya jest spokrewniona z kremem jabłkowym, guanabaną i słodyczami.
- Rozmiar : drzewo Cherimoya osiąga ponad 30 stóp wysokości.
- Odporność : Można uprawiać w strefach od 10 do 11
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : Cherimoya jest spożywana na świeżo.
Owoc cytrusowy
ch_ch / Twenty20 - Nazwa łacińska: Citrus spp . i Kumquat, ten ostatni, który jest bardzo blisko spokrewniony i otrzymał rodzaj Fortunella spp.
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : tropikalnych i subtropikalnych
- Owoce : Owoce cytrusowe występują we wszystkich rozmiarach i kształtach. Istnieje około 14 popularnych rodzajów cytrusów znalezionych w sklepach w USA.
- Rozmiar : Cytrusy mogą rosnąć na dużych krzewach lub drzewach. Rozmiar zależy od gatunku.
- Odporność : Wiele rodzajów cytrusów może rosnąć w strefach od 9 do 11.
- Rozmnażanie : nasiona, szczepienie
- Zastosowanie : Cytrusy można spożywać na świeżo lub gotować. Niektóre są zbyt kwaśne, aby jeść świeże. Owoce cytrusowe są dość bogate w witaminę C i były używane przez żeglarzy do odpierania szkorbutu. Olejek pomarańczowy jest stosowany w wielu produktach czyszczących.
Palma kokosowa
Chatuporn Sornlampoo / Getty Images - Nazwa łacińska : Cocos nucifera
- Typ : Drzewo
- Natywny dla : nieznany. Palma kokosowa może nadal kiełkować po miesiącach pływania w oceanie, więc trudno jest ustalić pochodzenie.
- Owoc : Kokos, który znamy, jest właściwie nasionkiem pestkowca, podobnym do pestki nektaryny lub wiśni. Część zewnętrzna pokryta jest warstwami włóknistymi. Z włókna kokosowego, które jest używane w ogrodnictwie, pobiera się te zewnętrzne warstwy.
- Rozmiar : Palma kokosowa ma wysokość od 20 do 50 stóp, a na wolności może osiągnąć nawet 100 stóp.
- Odporność : strefy od 10 do 11. Palmy kokosowe są bardzo tropikalne i nie tolerują mrozu. Umrze również, jeśli będzie wystawiony na działanie temperatur poniżej 50 F przez zbyt długi czas.
- Rozmnażanie : nasiona. Upłynie pięć do sześciu miesięcy.
- Zastosowanie : W kokosie można pęknąć dziurę, a mleko można spożywać na świeżo. Wewnętrzne białe mięso, kopra, jest stosowane w wielu przepisach. Olej można wydobywać do wielu zastosowań.
Drzewo kawowe
Jrme Servais / Getty Images - Nazwa łacińska : Prawie cała kawa handlowa jest wytwarzana z Coffea arabica, „kawy arabskiej”. Coffea canephora służy również do produkcji „mocnej kawy”.
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : Coffea arabica : Etiopia; Coffea canephora : Liberia do Kongo.
- Owoce : Czerwone owoce to jagody. Dwa nasiona w środku są prażone, aby stać się znanym ziarnem kawy.
- Rozmiar : Drzewo kawowe wzrośnie średnio do 10 do 20 stóp wysokości.
- Odporność : Kawa jest uprawiana komercyjnie na Hawajach i Portoryko, ponieważ w innych częściach USA jest za zimno
- Rozmnażanie : Arabica: nasiona; Solidny: sadzonki.
- Wykorzystuje : Większość ziaren kawy jest wykorzystywana do napojów kawowych, choć niektóre z nich są używane jako aromaty. Drzewa kawowe są drugim co do wielkości produktem towarowym na świecie.
Custard Apple
www.jethuynh.com / Getty Images - Nazwa łacińska : Annona reticulata
- Inne nazwy : Bullock's Heart. Nazwę „jabłko kremowe” stosuje się w przypadku kilku pokrewnych owoców. Krewni to cherimoya, atemoya, soursop i słodycze.
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : regionu karaibskiego
- Owoce : brązowe lub czerwone owoce mają od 3 do 5 cali długości i zawierają wiele nasion. Smak zwykle nie jest uważany za tak dobry jak jego krewnych.
- Rozmiar : jabłoń kremowa osiąga wysokość od 20 do 35 stóp.
- Odporność : strefy od 10 do 11.
- Rozmnażanie : nasiona, nawarstwianie i szczepienie.
- Zastosowanie : Jabłko z kremem jest spożywane na świeżo.
Palma daktylowa
clearandtransparent / Getty Images - Nazwa łacińska : Phoenix dactylifera
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Zatoki Perskiej na Bliskim Wschodzie
- Owoc : palma daktylowa jest dwupienna. Zarówno rośliny męskie, jak i żeńskie są potrzebne do wytworzenia brązowych owoców (pestki) od 1 do 3 cali.
- Rozmiar : drzewa wykorzystywane komercyjnie osiągają 30 stóp wysokości. Na wolności mogą osiągać 60-100 stóp wysokości.
- Odporność : strefy od 8 do 10.
- Rozmnażanie : frajerzy
- Zastosowanie : Daty można spożywać na świeżo lub na pasty, soki i syropy.
Smoczy owoc
0livia / Getty Images - Nazwa łacińska : Hylocereus undatus
- Inne nazwy : Pitahaya, owoc smoka, gruszka truskawkowa, pitaya
- Typ : Kaktus
- Pochodzi z : Ameryki Środkowej
- Owoce : Różowe, okrągłe, łuskowate owoce mogą mieć do 5 cali długości. Miąższ wewnątrz może być biały lub karmazynowy. Inne gatunki pitaya mogą mieć złotą skórkę i miąższ. Istnieje wiele drobnych czarnych nasion.
- Rozmiar : kaktusy winorośli mogą mieć długość do 20 stóp.
- Odporność : strefy od 10 do 11.
- Rozmnażanie : nasiona lub sadzonki łodyg
- Zastosowanie : Owoc smoka jest zwykle spożywany na świeżo i schłodzony. Może być również stosowany do aromatyzowania deserów.
Durian
Westend61 / Getty Images - Nazwa łacińska : Durio zibethinus
- Inne nazwy : Owoc cytrusowy
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Malezji i Borneo
- Owoce : Owalne, kolczaste owoce mają od 6 do 12 cali długości i mogą ważyć do 18 funtów. Owoc ten znany jest jako „król owoców” w Azji. Ludzie zazwyczaj uwielbiają go za orzechowy, karmelowy smak lub nienawidzą go z powodu bardzo nieprzyjemnego zapachu. Niektóre firmy nawet zakazują spożywania owoców w pomieszczeniach.
- Rozmiar : od 90 do 130 stóp wysokości
- Odporność : Durian jest dość tropikalny i zostanie zabity, jeśli temperatura spadnie poniżej 40 F.
- Rozmnażanie : szczepienia i nasiona
- Zastosowanie : Durian jest głównie spożywany na świeżo. Jest również stosowany w różnych deserach.
Feijoa
dvulikaia / Getty Images - Nazwa łacińska : Feijoa sellowiana
- Inne nazwy : guawa z ananasa, guavasteen
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : południowej Brazylii, Argentyny, Paragwaju i Urugwaju
- Owoce : owoce Feijoa mają od 0, 75 "do 3, 5" długości z zieloną i niebiesko-zieloną woskową skórką. Owoc smakuje jak połączenie guawy, ananasa, truskawki i mięty. Zarówno kwiaty, jak i owoce mają silny, przyjemny zapach.
- Rozmiar : feijoa może osiągnąć 15 do 25 stóp wysokości.
- Odporność : strefy od 8 do 11.
- Rozmnażanie : Nasiona, których kiełkowanie może potrwać kilka tygodni.
- Zastosowanie : Feijoa jest często spożywane świeże, ale jest również stosowane w wielu deserach
Drzewo figowe
Hilary Brodey / Getty Images - Nazwa łacińska : Ficus carica
- Inne nazwy : Higo, figue, feige, fico
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Azji Zachodniej
- Owoc : figa to rodzaj owocu zwanego sykium. Gruba skóra może mieć kolor od zielonego do brązowego lub fioletowego. Miąższ wewnątrz ma konsystencję galaretki. Figa jest daleko spokrewniona z owocami chlebowymi, owocami chlebowymi i marangiem.
- Rozmiar : 10 do 30 stóp wysokości, czasem do 50 stóp wysokości
- Odporność : Strefy od 8 do 10. Istnieją odmiany, które można uprawiać nawet w strefie 5.
- Rozmnażanie : sadzonki
- Zastosowanie : Figi można jeść świeże, suszone i stosować w deserach.
Paluszki Banany
Maximilian Stock Ltd / Getty Images - Nazwa łacińska : Musa spp.
- Inne nazwy : bananowiec
- Typ : zioło
- Pochodzi z : Indo-Malezji, Australii.
- Owoce : Banany palcowe są mniejsze (2, 5 "długości) i słodsze niż standardowe banany.
- Rozmiar : odmiana bananowca dorasta do 15 stóp wysokości.
- Odporność : strefa 9–10
- Rozmnażanie : młode (odrosty i odrosty roślin).
- Zastosowanie : Banany palcowe można spożywać na świeżo lub w deserach.
Fuksja
sasaforking / Pixabay - Nazwa łacińska : Fuchsia spp.
- Inne nazwy : czasami błędnie napisane jako fuschia lub fushia
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : Ameryki Południowej, Nowej Zelandii, Tahiti
- Owoce : owoce mają zwykle długość od 0, 25 do 1 cali. Są to czerwone lub fioletowe jagody.
- Rozmiar : większość to krzewy o wysokości od 4 do 13 stóp.
- Odporność : Strefy od 6 do 9, które powinny być chronione przed mrozem.
- Rozmnażanie : nasiona, sadzonki
- Zastosowanie : Owoce fuksji można jeść na świeżo, ale mogą być cierpkie. Czasami są one robione w dżemy i galaretki.
Grosella
Pezibear / Pixabay - Nazwa łacińska : Phyllanthus acidus
- Inne nazwy : agrest Otaheite, Amlak, agrest, agrest malajski, Cermai
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : Madagaskaru
- Owoc : Każdy owoc 0, 75 "jest zielony i okrągły. Są to pestki o jednym nasionku (pestce).
- Rozmiar : może rosnąć od 5 do 30 stóp.
- Odporność : strefy od 10 do 11. Może poradzić sobie z lekkim mrozem z ochroną.
- Rozmnażanie : nasiona, pąki, sadzonki, nawarstwianie
- Zastosowanie : owoce Grosella są na ogół zbyt kwaśne, aby je jeść, ale można je gotować do stosowania w napojach, sosach i galaretkach. Po ugotowaniu zmieni kolor na czerwony.
Guanabana
Mat Thatcher / Getty Images - Nazwa łacińska : Annona muricata
- Inne nazwy : Soursop, graviola
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Indii Zachodnich
- Owoc : Zielony owoc w kształcie serca jest pokryty miękkimi kolcami. Ma długość od 4 do 12 cali i może ważyć od 10 do 15 funtów. Jest to związane z cherimoyą, kremem jabłkowym i słodyczami.
- Rozmiar : to drzewo rośnie do 25 do 30 stóp wysokości.
- Odporność: W USA guanabana może być uprawiana tylko na Południowej Florydzie, Hawajach i Portoryko.
- Rozmnażanie : nasiona, szczepienie i pączkowanie
- Zastosowanie : guanabana jest robiona z lodów, sorbetu i napojów. Niektóre odmiany nie zawierają błonnika i można je jeść na świeżo. Jest bogaty w witaminy B1, B2 i C.
Guawa
Urs Flueeler / Getty Images - Nazwa łacińska : Psidium guajava
- Inne nazwy : Guayaba
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : południowego Meksyku, Ameryki Środkowej
- Owoce : 2 do 4 są okrągłe z jasnożółtą lub zieloną skórką. Mają bardzo silny, słodki zapach. Pulpa w środku może być biała, żółta lub jasna / ciemnoróżowa.
- Rozmiar : Standardowy rozmiar ma od 10 do 15 stóp wysokości, chociaż może dorastać nawet do 30 stóp.
- Odporność : strefy od 9 do 11
- Rozmnażanie : nasiona, szczepienie, nawarstwianie i sadzonki korzeniowe
- Zastosowania : Guawa może być spożywana na świeżo lub stosowana w napojach, deserach i innych produktach spożywczych.
Jaboticaba
NNehring / Getty Images - Nazwa łacińska : Myrciaria spp. Istnieją cztery gatunki, których owoce nazywane są jaboticaba.
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Brazylii, Boliwii, Paragwaju i Północnej Argentyny
- Owoce : Okrągłe owoce jaboticaba mają rozmiar od 0, 25 "do 1, 5". Mogą mieć kolor od zielonego do ciemnofioletowego. Miąższ wewnątrz jest biały lub różowy.
- Rozmiar : Te drzewa rosną od 10 do 40 stóp wysokości.
- Odporność : strefy od 9b do 11
- Rozmnażanie : szczepienia i nasiona. Drzewa z nasion mogą zacząć produkować owoce nawet do 15 lat, dlatego preferowane jest szczepienie.
- Zastosowania : Jaboticaba jest spożywana na świeżo lub z galaretek, dżemów i soków. Powinny być obrane, aby zmniejszyć ilość garbników.
Chlebowiec różnolistny
Lee Chee Keong / Getty Images - Nazwa łacińska : Artocarpus heterophyllus
- Inne nazwy : Jakfruit
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z lasów deszczowych Indii i Azji Południowo-Wschodniej.
- Owoc : Owoc jackfruit jest największym jadalnym owocem drzewa na świecie. Ma długość od 1 do 2 i może ważyć nawet 75 funtów. Kolczasta skóra jest żółto-zielona. Miąższ w środku jest żółty. Owoce chlebowca czasami mają nieprzyjemny zapach. Owoce chlebowca są związane z owocami chlebowymi i marangiem. Odległym krewnym jest drzewo figowe.
- Rozmiar : drzewo może osiągnąć ponad 90 stóp wysokości.
- Odporność : strefy od 9b do 11
- Rozmnażanie : nasiona (kiełkowanie może potrwać do 8 tygodni). Stosowane jest również szczepienie.
- Zastosowania : Jabłecznik jest często spożywany na świeżo lub używany w potrawach. Nasiona są również jadalne i mogą być gotowane lub pieczone.
Jujube
Sino Images / Getty Images - Nazwa łacińska : Ziziphus jujuba
- Inne nazwy : chińska data
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Chin
- Owoce : czerwone pestki mają około 1 "do 2, 5" długości, w zależności od wybranej odmiany. Jujube może mieć smak podobny do jabłek lub daktyli, w zależności od ich dojrzałości.
- Rozmiar : drzewo jujube może osiągnąć 40 stóp wysokości.
- Odporność : Strefy od 5 do 10. Jujube ma zaskakującą tolerancję na zimno.
- Rozmnażanie : szczepienie, pączkowanie, nasiona
- Zastosowanie : Jujuby można spożywać świeże, suszone lub stosować jako składnik deserów.
Kei Apple
vainillaychile / Getty Images - Nazwa łacińska : Dovyalis caffra
- Inne nazwy : Umkokola, amaqokolo, umkola
- Typ : Krzew / małe drzewo
- Pochodzi z : Afryki
- Owoce : rośliny jabłoni Kei są dwupienne i często wymagają zarówno krzewów męskich, jak i żeńskich. Czasami owoce mogą być produkowane bez zapylania (partenogeneza). Owoce są żółte, od 1 "do 1, 5" i okrągłe, i są obficie produkowane na gałęziach.
- Rozmiar : Jabłko Kei rośnie do 30 stóp.
- Odporność : strefy od 9 do 11
- Rozmnażanie : nasiona, sadzonki z twardego drewna poddane działaniu hormonów
- Wykorzystuje : Owoce są doskonałym źródłem witaminy C. Często jest zbyt cierpkie, aby jeść świeże, choć niektórzy jedzą je z cukrem. Służy do robienia galaretek i deserów. Podczas sadzenia jabłka kei należy zachować ostrożność, ponieważ ma on działanie allelopatyczne na inne rośliny.
Kiwi
Michael Pole / Getty Images - Nazwa łacińska : Actinidia deliciosa
- Inne nazwy : rozmyta skóra kiwi, chiński agrest
- Typ : drzewny winorośl
- Pochodzi z : Chin (została wprowadzona do Nowej Zelandii przez misjonarzy).
- Owoce : Owalne owoce (do 2, 5 "długości) mają rozmytą brązową skórkę. Wewnątrz często ma jasnozielony kolor, chociaż może być również żółty, brązowy lub białawy. Owoce kiwi są dwupienne, a rośliny męskie i żeńskie będą potrzebne do owoców.
- Rozmiar : drzewne winorośl może mieć nawet 30 stóp. Powinny mieć wsparcie, takie jak ogrodzenie lub krata.
- Odporność : strefy od 8 do 10
- Rozmnażanie : nasiona, sadzonki
- Zastosowanie : Wiele owoców kiwi jest spożywanych na świeżo. Są również używane do napojów, deserów i smaków. Są dobrym źródłem składników odżywczych, ponieważ zawierają dużo witamin A, C i E. Są również dobrym źródłem potasu.
Longan
Norman Hollands / Getty Images - Nazwa łacińska : Dimocarpus longana , Euphoria longana
- Inne nazwy : Oko Smoka
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Chin
- Owoce : 1-calowe owoce longanu mają cienką, skórzastą skórkę, którą bardzo łatwo można usunąć. Wewnątrz biała miazga otacza pojedyncze czarne ziarno. Longan jest powiązany z ackee, liczi i rambutanem.
- Rozmiar : drzewo Longan może osiągnąć 40 stóp wysokości.
- Odporność : strefy od 9 do 11
- Rozmnażanie : nasiona, nawarstwianie
- Zastosowanie : Owoc longanu jest zwykle spożywany na świeżo i jest również stosowany w wielu deserach i napojach.
Loquat
masahiro Makin / Getty Images - Nazwa łacińska : Eriobotrya japonica
- Inne nazwy : japońska śliwka, japońska niesplik
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Chin i Japonii
- Owoce : Żółte / pomarańczowe owoce od 1 do 2 cali rosną w skupiskach. Skóra może być gładka lub puszysta. Miąższ w środku jest biały, żółty lub pomarańczowy.
- Rozmiar : Loquat rośnie na wysokości od 20 do 30 stóp.
- Odporność : strefa 7–11
- Rozmnażanie : szczepienia, nasiona
- Zastosowanie : Loquaty można spożywać na świeżo lub w deserach. Jeśli zostaną zebrane tuż przed dojrzewaniem, będą miały wystarczającą ilość pektyny, aby uzyskać galaretkę.
Liczi
Pierre-Yves Babelon / Getty Images - Nazwa łacińska : Litchi chinensis
- Inne nazwy : Litchi
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Chin
- Owoce : Różowe / czerwone liczi od 1 "do 1, 5" są rozmieszczone w grupach od 4 do 50 owoców. Skórę zewnętrzną można łatwo usunąć, odsłaniając białe mięso otaczające jedno brązowe ziarno.
- Rozmiar : Liczi rośnie na wysokości od 20 do 40 stóp, a na wolności do 100 stóp. Liczi są spokrewnione z ackee, longan i rambutan.
- Odporność : Strefy od 9 do 11
- Rozmnażanie : nawarstwianie, szczepienie i nasiona (nie będą prawdziwe dla odmiany).
- Zastosowanie : Liczi można spożywać w stanie świeżym, suszonym lub w deserach.
Mamey
Enrique Monterrubio / Getty Images - Nazwa łacińska : Mammea americana
- Inne nazwy : Mammee, mamey apple, mamey de Santo Domingo, abricote, abricot d'Amerique
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Karaibów, Ameryki Środkowej i Północnej Ameryki Południowej
- Owoc : Mamey ma brązową skórkę od 4 do 8 cali. Pomarańczowa miąższ wewnątrz ma silny, przyjemny zapach i smakuje jak morele lub jagody.
- Rozmiar : mamey może osiągnąć 75 stóp wysokości.
- Odporność : strefy od 9b do 11
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : Mamey jest często spożywany na świeżo, sam lub w sałatkach. Jest również wytwarzany w wielu deserach, takich jak lody.
Mango
Elizabeth Fernandez / Getty Images - Nazwa łacińska : Mangifera indica
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Azji Południowej
- Owoce : Owoce mango o średnicy od 2 do 9 cali mają skórkę zieloną lub żółto-czerwoną po dojrzeniu, w zależności od odmiany. Mango jest powiązane z jabłkiem nerkowca, które należą do rodziny sumaków. Skóra mango może powodować ataki alergiczne u niektórych osób.
- Rozmiar : drzewo mango może osiągać 75 stóp wysokości.
- Odporność : strefa 10–11
- Rozmnażanie : szczepienia. Nasiona mogą działać, ale nie będą zgodne z różnorodnością.
- Zastosowanie : Mango jest spożywane świeże, zwykle po obieraniu, ponieważ skóra jest toksyczna dla niektórych osób. Jest również stosowany w wielu różnych potrawach.
Mangostan
Carlina Teteris / Getty Images - Nazwa łacińska : Garcinia mangostana
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Półwyspu Malajskiego
- Owoc : mangostan ma 1, 33 "do 3" szerokości z purpurową skórką. Wewnątrz znajduje się od czterech do ośmiu segmentów białej miazgi. Wielu nazywa to najsmaczniejszym ze wszystkich owoców i nazywa je „królową owoców”.
- Rozmiar : Drzewo mangostanu rośnie od 20 do 82 stóp.
- Odporność : strefa 11
- Rozmnażanie : Mangostany są trudne do rozmnażania. Rozmnażają się bezpłciowo, ponieważ „nasiona” są rodzajem zarodka zamiast prawdziwego nasienia. Powinny być sadzone zaraz po usunięciu z owocu. Inne metody rozmnażania zwykle nie działają.
- Zastosowanie : Mangostan nazywany jest „Królową owoców” i przez wielu uważany jest za najsmaczniejszy owoc ze wszystkich. Mangostan jest zwykle spożywany na świeżo. Mówi się, że ma wiele korzyści zdrowotnych, ale badania nie przynoszą jednoznacznych wyników.
Marang
fot. dorisj / Getty Images - Nazwa łacińska : Artocarpus odoratissimus
- Inne nazwy : Tarap, dąb Johey
- Typ : Drzewo
- Pochodzi z : Borneo, Filipiny
- Owoc : Marang jest żółto-brązowy, od 6 do 8 cali i pokryty kolcami, które twardnieją podczas dojrzewania. Ciało w środku jest białe. Owoc, jak sugeruje nazwa łacińska, pachnie przyjemnie. Marang jest związany z owocami chlebowymi i owocami chleba i jest związany z drzewem figowym.
- Rozmiar : Drzewo marang rośnie około 80 stóp.
- Odporność : strefy od 10 do 11
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : Marang jest spożywany na świeżo. Nasiona można gotować lub prażyć.
Cudowny Owoc
tang90246 / Getty Images ↵
- Nazwa łacińska : Synsepalum dulcificum
- Inne nazwy : Cudowna jagoda
- Typ : krzew / małe drzewo
- Pochodzi z : Afryki Zachodniej
- Owoc : Czerwona jagoda 1 "nie ma smaku. Jest spożywana ze względu na wpływ na kubki smakowe.
- Rozmiar : Cudowny owoc może osiągnąć 15 stóp wysokości.
- Odporność : strefa 10–11
- Rozmnażanie : świeże nasiona
- Wykorzystuje : Cudowny owoc jest bardzo poszukiwany ze względu na dziwną właściwość, którą posiada. Po zjedzeniu kubki smakowe są zmieniane. Można jeść kwaśne i gorzkie owoce, które będą miały słodki smak. Efekt trwa od 30 minut do 2 godzin lub dłużej. W Japonii cudowny owoc składa się z tabletek, które można spożywać z kwaśnymi lub gorzkimi potrawami. Mówią, że jest to sposób, w jaki diabetycy mogą spożywać słodkie potrawy bez cukru.
Monstera
John Lawson / Getty Images - Nazwa łacińska : Monstera deliciosa
- Inne nazwy : Windowleaf, ceriman, dwuskrzydłowy filodendron, monstera, meksykański chleb chlebowy, szwajcarska serowarnia
- Typ : wieloletnia
- Pochodzi z : Ameryki Środkowej
- Owoc : Monstera 8 do 10 jest pokryta zielonymi sześciokątnymi „kafelkami”, które odpadną, gdy będą dojrzałe. Dojrzewanie owoców wymaga co najmniej 1 roku. Do tego czasu zawiera zbyt dużo kwasu szczawiowego, co jest dość szkodliwe. Smak jest opisany jako połączenie banana, ananasa i mango.
- Rozmiar : Monstera może osiągać ponad 40 stóp wysokości.
- Odporność : na zewnątrz, strefy 10–11. Jest popularnym rośliną doniczkową w innych strefach.
- Rozmnażanie : sadzonki, nasiona
- Zastosowanie : Można go jeść na świeżo lub stosować w lodach i napojach.
Malina Mysore
Forest and Kim Starr / Flickr - Nazwa łacińska : Rubus neveus
- Typ : Krzew / jeżyna
- Pochodzi z : Indii i Birmy
- Owoce : Ciemnofioletowe owoce 0, 5 "do 0, 75" są rodzajem owoców zwanych pestkami kruszywa. W świecie botanicznym wszystkie maliny i jeżyny nie są prawdziwymi jagodami.
- Rozmiar : Malina Mysore rośnie od 8 do 15 stóp, jest wyższa niż malina zwyczajna.
- Odporność : Dorosły krzew może przetrwać tak niskie temperatury, jak 20 F, a nawet nieco niższy. To tropikalna malina, która może rosnąć w wyższych temperaturach niż malina zwyczajna.
- Rozmnażanie : nasiona (kiełkowanie może trochę potrwać), sadzonki
- Zastosowanie : Malina Mysore może być spożywana na świeżo i stosowana w wielu deserach.
Śliwka Natal
Inga Spence / Getty Images - Nazwa łacińska : Carissa macrocarpa
- Typ : krzew
- Pochodzi z : Południowej Afryki
- Owoce : Natalowe śliwki to 2 "czerwone jagody.
- Rozmiar : Natalowe krzewy śliwki osiągają wysokość od 2 do 8 stóp.
- Odporność : Strefy od 9 do 11. Użyj ochrony w strefie 9 zim. Zwykle wraca do Strefy 9, jeśli zawiesi się.
- Rozmnażanie : sadzonki, nasiona
- Zastosowania : Śliwka urodzeniowa może być przetworzona w dżemy i galaretki.
Noni
olovedog / Getty Images - Nazwa łacińska : Morinda citrifolia
- Inne nazwy : Morwa Indyjska
- Typ : krzew / drzewo
- Pochodzi z : Azji Południowo-Wschodniej, Południowego Pacyfiku
- Owoce : Białe owoce od 4 do 5 cali mają białą, śmierdzącą miąższ.
- Rozmiar : Noni rośnie od 10 do 20 stóp.
- Odporność : Potrzebuje tropikalnej lokalizacji. Może wytrzymać temperatury od 35 F do 40 F przez krótki czas.
- Rozmnażanie : nasiona
- Zastosowanie : Noni jest stosowany w różnych sokach i produktach odżywczych ze względu na swoje właściwości lecznicze. Niektóre są naukowo udowodnione, a wiele innych nie zostało udowodnionych.
Papaja
Westend61 / Getty Images - Nazwa łacińska : Carica papaya
- Inne nazwy : melon drzewny. W Australii nazywa się to pawpaw, chociaż nie jest to to samo, co pawpaw znalezione w Stanach Zjednoczonych i innych krajach.
- Typ : Zioło podobne do drzewa
- Pochodzi z : Ameryki Środkowej
- Owoce : Hawajskie papaje mają żółtą skórkę, gdy są dojrzałe i pomarańczowe lub różowe, podczas gdy papaje meksykańskie mają zieloną skórkę i mogą mieć żółty, pomarańczowy lub różowy miąższ. Papaje meksykańskie są znacznie większe niż papaje hawajskie i mogą mieć ponad 15 cali długości. Nasiona są jadalne.
- Rozmiar : Roślina papaja rośnie od 10 do 12 stóp.
- Odporność : strefy od 9 do 11
- Rozmnażanie : nasiona, sadzonki
- Zastosowanie : Papaja może być spożywana na świeżo lub stosowana w wielu rodzajach żywności. Owoce i liście zawierają papainę, którą można wykorzystać do zmiękczenia mięsa.
Marakuja
Michael Grimm / Getty Images - Nazwa łacińska : Passiflora edulis, Passiflora edulis 'flavicarpa' (lilikoi)
- Inne nazwy : Lilikoi, granadilla, fioletowa granadilla, żółty marakuja
- Typ : winorośl
- Pochodzi z : Ameryki Południowej
- Owoc : Owoc ma 1, 5 do 3 cali długości, z twardą purpurową lub żółtą skórką i jasnopomarańczową miąższem. Żółta odmiana ( Passiflora edulis 'flavicarpa') nazywa się lilikoi. Lilikoi jest większy i tarter.
- Rozmiar : winorośl może rosnąć od 15 do 20 lat rocznie (średnia żywotność: od pięciu do siedmiu lat) i powinna być podtrzymywana przez płot lub kratę.
- Odporność : strefy od 8 do 10
- Rozmnażanie : Nasiona, których kiełkowanie może potrwać tygodnie-miesiące.
- Zastosowanie : Owoce można spożywać na świeżo lub w różnych napojach i deserach.
Pepino Melon
Michael Davis / Getty Images - Nazwa łacińska : Solanum muricatum
- Inne nazwy : melon pepino, pepino dulce, melona gruszka
- Typ : Subshrub
- Pochodzi z : Andów
- Fruit : The fruit is 2" to 5" long and shaped like an egg. It is a cream color with purple streaks. The pepino is related to fruits like the tomato, pepper, potato, and tamarillo.
- Size : The pepino grows 4' to 6' tall.
- Hardiness : Zones 9 through 11
- Propagation : Seeds, cuttings
- Uses : Pepino is usually eaten fresh. It has a taste similar to melons, which is why they can be called pepino melon.
Ananas
biffspandex / Getty Images - Latin name : Ananas comosus
- Other names : Pineapple, Ananas, Nanas, Pina
- Type : Bromeliad
- Native to : Brazil and Paraguay
- Fruit : The pineapples, up to 12" long, are what is called a multiple or compound fruit. It is made up of many smaller fruits that have fused together. Make sure the pineapple is ripe before eating as it is poisonous when immature.
- Size : The pineapple plant is 2' to 5' tall.
- Hardiness : Zones 9 through 11. Can be a houseplant in other zones.
- Propagation : Suckers. You can also cut off the top of the pineapple and plant it.
- Uses : The fruit is used fresh or in a variety of foods. The pineapple plant and fruit contain bromelain, which can be used as a meat tenderizer. The bromelain is also an anti-inflammatory, so you may eat fresh pineapple before dental work or surgeries to reduce swelling.
Plantain
Obrazy StockFood / Getty - Latin name : Musa spp.
- Other names : Platano. There is also an unrelated family of herbs/weeds ( Plantago ) that are called plantains.
- Type : Herb
- Native to : Indo-Malaysia, Australia
- Fruit : The plantain is the largest banana, at up to 12" long. They also have thicker skins which will turn brown/black when ripe.
- Hardiness : Zones 9 through 10
- Propagation : Pups (suckers and plant offshoots)
- Uses : The plantain is much starchier than the standard banana and is used in cooking, often as a vegetable.
Pomegranate
Canan Czemmel / Getty Images - Latin name : Punica granatum
- Other names : Granada. Misspelled as pomegranate
- Type : Shrub
- Native to : Middle East/India
- Fruit : The pomegranate is 2" to 5" wide with a leathery, red skin. Inside are white, spongy compartments, each containing the red pulp. Inside the pulp is one hard seed.
- Size : The size ranges from 3' to 20' depending on the variety chosen. The dwarf pomegranate shrubs are good patio plants.
- Hardiness : Zones 7 through 10
- Propagation : Seeds, cuttings, grafting
- Uses : The seeds and pulp are eaten fresh. They can also be made into juices, desserts and other dishes. Syrup made from pomegranates is called grenadine. The pomegranate is also used for its nutritional and medicinal properties.
Rambutan
Mariana Mikhailova / Getty Images - Latin name : Nephelium lappaceum
- Type : Tree
- Native to : Malaysia
- Fruit : The fruit is 1" wide. The red skin is covered in soft, hairy spines. The skin slips off very easily to reveal white pulp surrounding one brown seed. The texture and flavor are reminiscent of a sweet grape. It is related to the ackee, longan, and lychee.
- Size : The rambutan tree grows 50-80' tall.
- Hardiness : Zone 11. It is not frost-hardy at all.
- Propagation : Air-layering, seeds
- Uses : Rambutans are eaten fresh and in desserts
Rose Apple
John & Lisa Merrill / Getty Images - Latin name : Syzygium malaccense. The name "Rose apple" may refer to any number of Syzygium fruits
- Other names : Jambu, Malay apple, Mountain apple, and many more. Varies by species.
- Type : Tree
- Native to : Malaysia
- Fruit : The 2" to 4" fruits are red and bell-shaped. The flesh inside is white. There may be one to two seeds, or it may be seedless, depending on the variety.
- Size : The rose apple tree can grow over 60' tall.
- Hardiness : Zone 11
- Propagation : Seeds, cuttings
- Uses : Rose apples are eaten fresh or used in wines.
Salak
simonlong / Getty Images - Latin name : Salacca zalacca , Salacca edulis
- Other names : Snake fruit
- Type : Palm tree
- Native to : Java and Sumatra
- Fruit : The salak is a 2" fruit with brown scaly skin, earning it the name "snake fruit" The skin peels away easily to reveal white lobed flesh. The seed is inedible.
- Size : The salak palm tree grows 12' to 20' tall.
- Hardiness : Zone 10b through 11
- Propagation : Seeds
- Uses : The salak can be eaten fresh or preserved.
Santol
kwanchaichaiudom / Getty Images - Latin name : Sandorium koetjape
- Other names : Sentul, kechapi, lolly fruit
- Type : Tree
- Native to : Cambodia, Laos, and Malaysia
- Fruit : The round 2" fruits have a tough brown skin. There are 5 segments inside of the white pulp.
- Size : The santol tree grows anywhere from 50' to 150' tall.
- Hardiness : Zone 10 through 11
- Propagation : Seeds, air-layering
Sapodilla
Oat_Phawat / Getty Images - Latin name : Manilkara zapota
- Type : Tree
- Native to : Yucatan, Guatemala, and Belize
- Fruit : The sapodilla is 2" to 4", has brown skin, and can be round or oval, depending on the variety. The flesh inside can be varying shades of brown. It is said to taste like a mix of brown sugar and root beer.
- Size : The sapodilla tree grows 60' to 100' tall.
- Hardiness : Zone 10b through 11
- Propagation : Seeds, grafting
- Uses : The sapodilla is eaten fresh. It also contains chicle, a latex that used to be used in chewing gum.
Star Apple
Nigel Noyes / Getty Images - Latin name : Chrysophyllum cainito
- Other names : Goldenleaf tree, caimito
- Type : Tree
- Native to : Carribean and Central America
- Fruit : There are two varieties of star apple. Both are 2" long. One has purple skin and pulp. The other has green skin and white pulp.
- Size : The tree grows 25' to 100' tall.
- Hardiness : The star apple is quite tropical and only grows well in southern Florida, on the Florida Keys and Hawaii.
- Propagation : Seeds, grafting, budding
- Uses : Star apples are eaten fresh or used in drinks, salads, and desserts.
Sweetsop
Jean Hosking / Getty Images - Latin name : Annona squamosa
- Other names : Sugar apple
- Type : Tree
- Native to : Central America or the West Indies.
- Fruit : The 2" to 4" long fruit has creamy skin and pulp. The sweetsop is related to the cherimoya, custard apple, and guanabana.
- Size : The sugar apple tree grows 15' to 25' tall.
- Hardiness : Zone 10 through 11
- Propagation : Seeds, budding, grafting
- Uses : The sweetsop is eaten fresh or used in drinks.
Tamarillo
PeterJSeager / Getty Images - Latin name : Cyphomandra betacea
- Other Names : Tree tomato
- Type : Shrub/tree
- Native to : Andes, Peru, and Chile
- Fruit : The fruits are oval, 2" 4" long and come in shades of purple, red, yellow and orange. The tamarillo is related to peppers, pepino, potatoes, and tomatoes.
- Size : The tamarillo can grow up to 20' tall.
- Hardiness : Zones 10 through 11
- Propagation : Seeds, grafting
- Uses : The tamarillo is eaten fresh, made into drinks, or used in many dishes. You can use it generally like a tomato.
Tamaryndowiec
Roderick Chen / Getty Images - Latin name : Tamarindus indica
- Other names : Tamarindo
- Type : Tree
- Native to : Northern Africa
- Fruit : The 3" to 8" brown pods are filled with sticky brown pulp. The tamarind is distantly related to carob.
- Size : The tamarind tree grows up to 80' tall.
- Hardiness : Zones 9b through 11
- Propagation : Seeds, grafting, budding, air-layering
- Uses : Tamarind is usually used as a flavoring for drinks and desserts. It can also be eaten fresh if desired.
Asian Pear
pjohnson1 / Getty Images - Latin name : Pyrus pyrifolia
- Other names: Nashi pear, Japanese pear, Korean pear, Taiwan Pear, sand pear, apple pear, bapple, papple, nashipati, nashpati and bae
- Type : Tree
- Native to : China
- Fruit : The round pome fruits are around 3" and brown.
- Size : The Asian pear grows 30' to 40' tall.
- Hardiness : The Asian pear can be grown in zones 5 through 9.
- Propagation : Budding and grafting
- Uses : The Asian pear is crisp like an apple with the taste of a slightly tart pear. It can be eaten raw or cooked.