Dlaczego sztućce ze stali nierdzewnej 18/10 wykazują ślady wżerów, plam i rdzewienia?
Jeśli chodzi o kompozycję ze stali nierdzewnej stosowaną w sztućcach, 18/10 jest najlepszym, co możesz uzyskać. Kompozycja 18/10 zawiera 18 procent chromu i 10 procent niklu. Im więcej niklu, tym bardziej odporna jest stal nierdzewna na korozję.
Chociaż jednak wyższe stężenie niklu (10 procent) sprawia, że jest on wysoce odporny na wżery, plamy i rdzewienie, niekoniecznie gwarantuje to. To naprawdę zależy od tego, jak zależy Ci na sztućcach ze stali nierdzewnej o jakości 18/10. Ale kupując 18/10 zamiast 18/8 lub 18/0, zrobiłeś pierwsze kroki w celu zapewnienia najwyższej możliwej jakości i odporności.
Noże ze stali nierdzewnej są bardziej podatne na rdzę
W szczególności ze stali nierdzewnej zestaw sztućców jest bardziej podatny na rdzę. Dzieje się tak, ponieważ noże stołowe zawierają pewną ilość stali węglowej w konstrukcji ostrza, co jest niezbędne, aby ostrza noża były twardsze i trwalsze niż byłyby, gdyby węgiel został pominięty w kompozycji. To sprawia, że noże są bardziej podatne na rdzę i plamy niż reszta zastawy stołowej. Jeśli spojrzysz na swoje sztućce, prawdopodobnie zauważysz, że te, które mają rdzę, są na ogół ostrzami noża.
Detergenty do zmywarek Przyczyna Naczynia ze stali nierdzewnej na rdzę
Istnieje kilka czynników, które mogą powodować korozję naczyń ze stali nierdzewnej. Surowe detergenty do zmywarek mogą z czasem powodować plamienie.
Wykończenie powodujące wilgoć i kwas
Gdy sztućce pozostaną mokre w zlewie, zmywarce lub na blacie, kwas z resztek jedzenia może zniszczyć wykończenie i spowodować plamy rdzy lub wżery. Dzieje się tak często, gdy sztućce nie są suszone natychmiast po umyciu, ale pozostawia się je do wyschnięcia na powietrzu na tacy zlewu lub zmywarce. Lub gdy mycie naczyń i sztućców jest odraczane na następny dzień lub czas posiłku.
Jak zapobiec zardzewiałym sztućcom ze stali nierdzewnej
Jak temu zapobiec i utrzymać ładną zastawę stołową? Po użyciu należy umyć ręcznie sztućce wysokiej jakości i natychmiast je wysuszyć. Choć brzmi to pracochłonnie, sprawi, że drogie sztućce będą ładnie wyglądać.
Możesz również zachować jakość stali nierdzewnej w komodzie na sztućce lub przechowywać ją oddzielnie od innych sztućców. Zapobiegnie to dziwnemu zarysowaniu w wyniku codziennego zużycia lub innych przedmiotów.
Sztućce ze stali nierdzewnej w porównaniu ze sztućcami srebrnymi
Dlaczego stal nierdzewna 18/10 jest lepszym wyborem niż sztućce do formalnego ustawienia? Lśniący połysk, waga i piękno stali nierdzewnej 18/10 sprawiają, że jest to doskonały wybór do formalnych nakryć stołowych, ponieważ to sztućce są o wiele łatwiejsze w utrzymaniu niż tradycyjne sztućce srebrne.
Srebro wymaga stałego czyszczenia srebrnym połyskiem, aby usunąć nawet najmniejszy odcisk palca, ponieważ bardzo łatwo matowieje. Musi być również odpowiednio przechowywany, aby ograniczyć czyszczenie. Srebrna zastawa stołowa jest nadal bardzo pożądana, ale jakość stali nierdzewnej stała się bardzo akceptowalna z powodu naszego intensywnego stylu życia.
Naczynia ze stali nierdzewnej 18/10 są zwykle droższe niż 18/8 lub 18/0, ale jakość jest widoczna i bardzo zauważalna w dotyku i wyglądzie. Dodatkowa waga tego sztućca ze stali nierdzewnej pomaga również zrównoważyć sztućce, dzięki czemu jest bardzo ładna w obsłudze, a także dodaje elegancji stołowi obiadowemu.