Renáta Dobránska / Getty Images
Bez czarny ( Sambucus canadensis ) amerykański krzew liściasty pochodzi z Ameryki Północnej. Każdego roku roślina będzie pokryta skupiskami drobnych białych kwiatów, a następnie fioletowo-czarnych owoców. Kwiaty i owoce znajdują zastosowanie w medycynie alternatywnej, chociaż ich rodzeństwo ( czarny bez lub Sambucus nigra) jest gatunkiem zwykle stosowanym w leczeniu.
Możesz to zasadzić, jeśli twój ogród znajduje się w strefach 3-10. Pochodzi ze wschodniej Ameryki Północnej. Ten czarny bez ma 10-15 stóp wysokości i jest szeroki, tworząc zaokrąglony kształt. W przypadku tego krzewu rośliny czarnego bzu potrzebują pełnego nasłonecznienia na częściowy odcień.
Ważna uwaga: Musisz ugotować owoc przed jedzeniem, ponieważ może być trujący. Jednak owoce mogą być smaczne i przydatne, o ile odpowiednio je przygotujesz. Reszta rośliny jest również potencjalnie toksyczna.
Nazwy łacińskie i pospolite
Nazwa botaniczna związana z tym krzewem to Sambucus canadensis i należy do rodziny Adoxaceae lub Caprofoliaceae, w zależności od botanika. Niektórzy uważają to za podgatunek czarnego bzu i piszą nazwę jako Sambucus nigra subsp. canadensis.
Jest to znane jako bzu amerykańskiego, bzu czarnego, bzu amerykańskiego, bzu czarnego, bzu czarnego, bzu czarnego lub po prostu bzu czarnego.
Liście, kwiaty i owoce
Ciemnozielone liście są pierzasto złożone. Każdy liść ma do 13 cali długości i składa się z 5 do 11 ulotek.
Jedną z najbardziej atrakcyjnych cech tego krzewu jest obfite pachnące białe kwiaty (kępy) każdego lata. W cieplejszych miejscach mogą pojawić się przez cały rok. Jest to roślina jednopienna.
Owocami są fioletowo-czarne pestki (pestki) i można je stosować w dżemach, galaretkach i konfiturach. Możesz tworzyć inne przepisy, takie jak nalewka z czarnego bzu, szampan z czarnego bzu, krem z czarnego bzu i vinaigrette z czarnego bzu.
Wskazówki dotyczące projektowania
Użyj tego jako części ogrodu dzikiej przyrody, ponieważ ptaki uwielbiają jeść owoce. Przyciągnie również motyle.
Jeśli chcesz krzewu o żółtych liściach, poszukaj odmiany „Aurea”. Ten ma również czerwony owoc zamiast czarnego. Jeśli wolisz liście z różnorodnością, wybierz „Variegata”. W przypadku wyciętych liści koronkowych wybierz „Laciniata”.
Jeśli planujesz gotować owoce, poszukaj odmian takich jak „Adams nr 1”, „Adams nr 2”, „York” i „Johns”, ponieważ wytwarzają one mnóstwo dużych pestek.
Wskazówki dotyczące uprawy
Amerykański czarny bez jest dobrym wyborem, jeśli masz miejsce, które jest wilgotne lub mokre. Musisz upewnić się, że strona również dobrze opróżnia się, aby zniechęcić do zgnilizny root. Tak długo, jak korzenie miały szansę się zakotwiczyć, krzew może wytrzymać okresy suszy. Jest w stanie obsłużyć zakres pH od kwaśnego do zasadowego.
Istnieje kilka metod rozmnażania tych roślin. Możesz zapisać niektóre nasiona i wykiełkować je. Możesz dzielić duże rośliny. Wreszcie możesz wziąć sadzonki i ukorzenić je.
Konserwacja i przycinanie
Krzew ten często tworzy przyssawki. Może to być korzystna cecha, na przykład, gdy próbujesz zaludnić rodzimy ogród niedrogo, ale w innym przypadku może być denerwująca. W niektórych obszarach może nawet stać się inwazyjny. Twoje lokalne centrum ogrodnicze powinno wiedzieć, czy tak jest.
Możesz zrobić z tego standard (małą formę drzewa), wybierając i rozwijając głównego lidera. W przeciwnym razie jest to zwykle krzew wielopniowy.
Zaplanuj usunięcie martwych, uszkodzonych i chorych pędów (elastyczne gałęzie) na początku wiosny. Powinieneś także usunąć laski, które mają ponad trzy lata, ponieważ młodsze produkują lepiej, a to przycinanie zachęci do nowego wzrostu. Przycinanie można również wykorzystać, aby jego wygląd był schludniejszy, ponieważ może stać się nieco chudy.
Szkodniki i choroby
Potencjalne problemy obejmują mszyce, ptaki, gąsienice ćmy cecropia ( Hyalophora cecropia), świdry porzeczek, świderki pędów czarnych ( Achatodes zeae), roztocza Eriophyid, jesienne robaki, mączliki winogronowe, chrząszcze pcheł ziemniaczanych, włochaty róży, łuski San Jose, chrząszcze żywiczne larwy, przędziorków i wciornastków.
Na tym gatunku czarnego bzu można zobaczyć raki, zamierzenie, plamistość liści, mączniaka prawdziwego, zgniliznę korzeni, zaraza nici, wirus pierścieniowej plamistości pomidora i więdnięcie Verticillium .