Jeśli szukasz wspaniałej odmiany czosnku o twardej szyi, do uprawy w ogrodzie, rozważ jedną (lub więcej) spośród wymienionych poniżej odmian. Każdy ma swoje zalety - niektóre są wyjątkowo smaczne, a inne dobrze się przechowują. Cokolwiek szukasz, jedna lub wszystkie z tych odmian czosnku powinny zaspokoić Twoje potrzeby.
Odmiany czosnku
Oto kilka odmian czosnku do sprawdzenia:
- Karpackie: bardzo aromatyczna, raczej pikantna, polska odmiana czosnku.
- Spanish Roja: Pikantna odmiana czosnku o pełnym smaku, produkująca ogromne cebulki.
- Niemiecki bardzo twardy: łagodny, doskonały smak. Jedna z najlepiej przechowujących odmian hardneck - będzie dobrze przechowywać przez okres do dziesięciu miesięcy.
- Gruziński kryształ: przyjemny łagodny smak, nawet surowy; maślany smak po ugotowaniu. Małe żarówki (4 do 6 ząbków na żarówkę), które dobrze przechowują.
- Syberyjski: Łagodny smak, sprawdza się nawet w najzimniejszym klimacie. Odmiana dziedziczna.
- Chesnok Red: Gourmet czosnek. Kilka publikacji ogłosiło „Chesnok Red” zwycięzcą w testach smakowych do pieczenia i pieczenia.
Możesz sadzić czosnek na wiosnę, ale większość ogrodników powinna sadzić go jesienią. Po prostu posadź go przed mrozem. Po zasadzeniu jesienią większość ogrodników stwierdza, że cebulki są większe i bardziej pełne smaku.
Rośliny czosnku wymagają azotu, więc pamiętaj o ich nawożeniu, jeśli zobaczysz, że liście żółkną. Podlewaj czosnek co trzy do pięciu dni od połowy maja do czerwca, kiedy aktywnie bulgotają. Zbiór większości rodzajów czosnku zajmuje około 90 dni.
Czosnek jest dość łatwy w uprawie i produkuje liczne cebulki przez długi okres wegetacyjny. Co więcej: jest odporny na mróz, dzięki czemu może rosnąć przez cały rok.
Zabawne fakty o czosnku
- Chiny produkują najwięcej czosnku ze wszystkich krajów.
- Większość ludzi co roku zjada około 302 ząbków czosnku.
- Przytrzymaj posiekany czosnek na trądziku i opryszczce, aby uzyskać ulgę.
- Panny młode niosły bukiety czosnku w starożytnej Grecji - bez kwiatów.
- Używanie czosnku w ogrodzie może odstraszyć pchły, komary i roztocza.
- W czosnku jest 17 aminokwasów.
- Kupując czosnek, wybierz żarówki, które są twarde, ciężkie i suche.
- Ludzie kiedyś jedli czosnek w całości, myśląc, że może on odpędzić Czarną Śmierć.
- Narodowy Dzień Czosnku to 19 kwietnia - jak będziesz świętować?
- Jeśli dana osoba ma Alliumphobia, boi się czosnku. Tak, to prawda .
- Uważa się, że czosnek leczy wszystko, od raka po grypę. Uważa się, że zapobiega chorobom serca, może obniżać poziom cholesterolu we krwi, może zmniejszać gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach.
- Budowniczowie Wielkiej Piramidy zjedli czosnek dla siły. Na świecie istnieje ponad 300 odmian czosnku.