Czy zastanawiasz się kiedyś, co zrobić z serwetką podczas kolacji lub w eleganckiej restauracji? Czy powinieneś położyć to na kolanach, a jeśli tak, to kiedy? Co jeśli ześlizgnie się z twoich kolan?
Co z tym zrobisz po zakończeniu jedzenia? Czy kładziesz go na talerzu, obok talerza lub na oparciu krzesła? Są to typowe pytania wielu osób na temat właściwego sposobu używania serwetki.
Serwetka to jedna z tych rzeczy przy stole, które ludzie biorą za pewnik. Jednak nadal wydaje się to wprowadzać ludzi w błąd. Prawidłowa etykieta przy jedzeniu i maniery przy stole obejmują umiejętność posługiwania się serwetką.
Podczas posiłków prawidłowe używanie serwetki jest ważną częścią tego doświadczenia. Przydaje się nie tylko do usuwania rozlanych płynów i klepania ust, ale jest również niezbędny, gdy trzeba umyć ręce. Oto kilka wskazówek na temat używania serwetki podczas jedzenia.
Używanie serwetki w restauracji
- Podnieś serwetkę, jak tylko usiądziesz. Gdy usiądziesz w restauracji, kolejną rzeczą, którą powinieneś zrobić, to usunąć serwetkę z jej miejsca. Bez zamieszania rozłóż go i połóż na kolanach. Tutaj powinieneś go przechowywać, dopóki go nie potrzebujesz. Poświęć czas na rozłożenie, a nie potrząśnij serwetką przed postawieniem jej na kolanach. W niektórych restauracjach kelner może świadczyć tę usługę, ale staje się to coraz rzadsze. Jednak nawet jeśli tak, jeśli wolisz, nie musisz czekać, aż kelner je dla ciebie umieści.
- Trzymaj serwetkę na kolanach. Serwetka powinna pozostać na kolanach, aż będzie potrzebna lub posiłek się skończy. Nigdy nie należy używać serwetki do czyszczenia naczyń ze srebra ani do wycierania twarzy. Jeśli chcesz wydmuchać nos, usprawiedliw się ze stołu i jadalni i użyj chusteczki lub chusteczki higienicznej. To nie jest właściwe użycie serwetki obiadowej.
- Po wstaniu podczas posiłku odłóż serwetkę na bok. Jeśli musisz usprawiedliwić się od stołu, powinieneś go podnieść jedną ręką, a następnie luźno złożyć serwetkę, umieszczając ją po lewej lub prawej stronie talerza. Serwetki nie trzeba ponownie składać, ale staraj się jej nie zgnieść ani nie zrobić z niej kulki. Nigdy nie zostawiaj serwetki na krześle ani nie upuszczaj jej na podłogę.
- Użyj serwetki, aby pokazać, kiedy skończysz. Pod koniec posiłku pozostaw serwetkę częściowo złożoną po lewej stronie nakrycia stołu lub na talerzu. Każdy z tych ruchów zasygnalizuje kelnerom, że ukończyłeś kurs i mogą usunąć naczynia.
Używanie serwetki na prywatnej kolacji
Uczestnicząc w prywatnym przyjęciu, Twoim celem etykiety jest uniknięcie zwracania uwagi na siebie. Uważaj na wszystkich wokół siebie, szczególnie na hosta lub hostessę.
- Pozwól gospodarzowi przejąć inicjatywę. Formalny obiadowy posiłek oficjalnie rozpoczyna się, gdy gospodarz lub gospodyni rozkłada serwetkę. Jest to sygnał dla wszystkich gości, aby poszli w ich ślady; rozłóż serwetkę i połóż ją na kolanach. Możesz pozostawić ją złożoną wzdłuż, jeśli jest to duża serwetka obiadowa.
- Trzymaj serwetkę na kolanach. Podobnie jak w restauracji, serwetka powinna pozostać na kolanach, dopóki nie będziesz musiał usprawiedliwić się do jakiegoś celu lub do końca posiłku.
- Uważnie obserwuj gospodarza lub gospodynię podczas posiłku. Zazwyczaj sygnalizuje koniec posiłku, kładąc swoją serwetkę na stole. Po zakończeniu posiłku Ty również powinieneś zakończyć posiłek i zasygnalizować, że to zrobiłeś, kładąc serwetkę na stole po lewej stronie talerza. Pamiętaj, że nie ma potrzeby ponownego wkładania serwetki, ponieważ jest uważana za zabrudzoną i należy ją wyprać.
Czego nie robić
Równie ważna, jak umiejętność posługiwania się serwetką, to wiedza, czego nie powinieneś z nią robić. Oto kilka porad:
- Nie używaj serwetki jako rekwizytu do wyjaśnienia czegoś podczas dyskusji.
- Nie wkładaj serwetki do koszuli. Jeśli jesz homara lub inne niechlujne jedzenie, możesz poprosić o specjalny śliniak do tego celu.
- Nie dmuchaj nosa w serwetkę.
- Nie rzucaj serwetką na talerz z jedzeniem.
Niezależnie od tego, czy jesz w eleganckiej restauracji, czy w domu znajomego, powinieneś starać się być uprzejmy i schludny podczas jedzenia, używając serwetki w razie potrzeby. Bądź tak niepozorny, jak to możliwe, wkładając serwetkę na kolana na początku posiłku, a następnie z powrotem na stół, gdy się skończy. Kluczem do prawidłowego używania serwetek jest uniknięcie skupienia uwagi ludzi.
Edytowane przez Debby Mayne