Buffaloberry srebrny ( Shepherdia argentea ) to chropowaty krzew, który radzi sobie w różnych warunkach wzrostu. Owoce są jadalne, a badania sugerują, że mogą one zasługiwać na miano „superowoców”.
Nazwa łacińska
Roślina ta jest klasyfikowana jako Shepherdia argentea i należy do rodziny Elaeagnaceae (oleaster). Nazwa gatunku argentea oznacza „srebrzysty” i odnosi się do liści.
Innymi gatunkami tego rodzaju są bawoły kanadyjskie ( Shepherdia canadensis) i bawoły okrągłe ( Shepherdia rotundifolia.)
Popularne imiona
Możesz zobaczyć to jako srebrne bawoły, cierniste bawoły, byki lub po prostu bawoły.
Preferowane Strefy Odporności USDA
Najlepsze strefy dla tego gatunku to Strefy od 3 do 9. Jeśli możesz zaoferować mu pewną ochronę, może również być w stanie rozwijać się w Strefie 2. Pochodzi z Ameryki Północnej.
Rozmiar i kształt
Rozmiar będzie zależeć od warunków występujących w rosnącym miejscu. Będzie miał od 2 stóp do 18 stóp wysokości i będzie w stanie dojrzałym szeroki, tworząc zaokrąglony kształt.
Liście / Kwiaty / Owoce
Każdy liść jest pokryty mnóstwem drobnych srebrzystych włosów, co nadaje mu srebrzysto-zielony wygląd. Mają od 1 do 2 cali długości o eliptycznym kształcie.
Każda roślina produkuje kwiaty męskie lub żeńskie (dwupienne), przy czym kwiaty męskie są większe niż kobiety. Są żółte i mają działki, ale nie mają płatków. Tysiące z nich powstaje każdego roku.
Chociaż roślina ta ma w nazwie słowo jagoda, w rzeczywistości nie jest to ten rodzaj owoców. Buffaloberries to owoce pestkowe lub pestkowce, które zwykle są czerwone, ale mogą być żółte. Są jadalne i można je jeść świeże lub suszone. Są dość cierpkie, choć trochę osłabną, jeśli zostaną uderzone mrozem. Owoce te można stosować w różnych przepisach, takich jak dżemy, galaretki i sosy. Zostały one ugotowane na wiele sposobów przez rdzennych Amerykanów.
Uważaj jednak, aby nie jeść zbyt wielu naraz, ponieważ American Indian Health and Diet Project ostrzega, że mogą powodować napady biegunki lub, w skrajnych przypadkach, śmierć. Owoc zawiera substancję zwaną saponiną, która tworzy pianę po umieszczeniu w wodzie.
Wskazówki dotyczące projektowania
Ta roślina jest pokryta ostrymi cierniami, które mogą utrudniać zbiór owoców. Ta cecha sprawia, że jest to dobry wybór dla bariery lub ogrodzenia. Jest to krzew odporny na suszę, gdy korzenie mają szansę urosnąć i zakotwiczyć się. Dobrze radzi sobie również w słonych i wietrznych warunkach.
Jest dwupienny, więc będziesz musiał posadzić co najmniej jednego męskiego i żeńskiego krzewu, aby samica wydała owoce. Srebrny bizon może być częścią ogrodu dzikiej przyrody, ponieważ ptaki uwielbiają odwiedzać je, aby jeść owoce. Jeśli chcesz rośliny, która produkuje żółte owoce zamiast czerwonych, poszukaj odmian „Goldeneye” i „Xanthocarpa”.
Wskazówki dotyczące uprawy
Krzew ten może obsłużyć wiele różnych rodzajów gleby i poziomów pH, o ile miejsce sadzenia zapewnia dobry drenaż. Najlepiej jest lekko kwaśny lub zasadowy.
Rozmnażanie polega na kiełkowaniu nasion po okresie stratyfikacji (chłodni) lub ukorzenianiu sadzonek. Wertykulacja nasion może również pomóc w poprawie szybkości kiełkowania. Krzew w naturalny sposób sam się sklonuje.
Ta roślina ma zdolność wiązania azotu z atmosfery. Pozwala to przetrwać w miejscach, w których inne rośliny walczyłyby z powodu niewystarczającego poziomu azotu. Znajdź lokalizację w swoim ogrodzie, która oferuje pełne słońce.
Konserwacja i przycinanie
Srebrny bizon lubi wysyłać frajerów i próbować się rozprzestrzeniać. Możesz to wykorzystać na swoją korzyść w niedrogim zaludnieniu ogrodu rodzimego lub dzikiej przyrody. W przeciwnym razie zaplanuj przycinanie przyssawek, gdy pojawią się po raz pierwszy.
Szkodniki
Zwykle nie ma zbyt wielu problemów ze szkodnikami. Jeleń może jeść liście i gałązki. Ptaki mogą być uważane za trochę uciążliwe, jeśli sam planujesz jeść owoce.
Choroby
Możesz zobaczyć raki gałęzi, próchnicę pnia i chorobę białej zgnilizny serca.
Korzyści zdrowotne
W jednym z badań opublikowanym w Journal of Food Science stwierdzono, że srebrne bawoły były bogate w likopen. Likopen może pomóc w zmniejszeniu prawdopodobieństwa wystąpienia dolegliwości, takich jak nowotwory, choroby serca i astma wywołana wysiłkiem fizycznym.